YSTING - dagskurs i ferskost, feta og yoghurt

Tidspunkt: 30. januar 2026 kl: 09:30
Sted: Karin & Lizas Småbruk på Finnerud gård

Drømmer du om å lage dine egne oster og syrnede meieriprodukter hjemme? Da er dette kurset for deg!
Du får praktisk erfaring, lærer grunnleggende teknikker og får med deg tips som gjør det lett å fortsette hjemme på ditt kjøkken.
Vi bruker fersk melk og går gjennom hele prosessen – fra syrning og koagulering til forming, drenering og smakssetting. Du lager alt selv, med veiledning underveis fra erfaren kursholder Liza.
I løpet av dagen lager vi:
- Ferskost
– Fetaost
– Tjukkmjølk og yoghurt
Kurset passer for deg som er nysgjerrig på ysting – enten du er helt ny, har prøvd litt før, eller ønsker å lage naturlige meieriprodukter uten tilsetningsstoffer.
Du får med deg alt du lager hjem – sammen med et oppskriftshefte og inspirasjon til videre ysting!
?? Mer info og påmelding: https://lizassmabruk.no/event/ysting-pa-kjokkenet-1/