FERMENTERINGSKURS

Tidspunkt: 13. februar 2026 kl: 09:30
Sted: Finnerud gård

?? Oppdag magien med fermentering
Har du lyst til å lære kunsten å fermentere mat og drikke?
Fermentering gir ikke bare fantastiske smaker og helsefordeler – det er også en super teknikk for å bevare maten.
????? Sammen med Liza, kursholderen med mange års erfaring, får du en dag med både teori og masse praksis – hvor vi bruker økologiske råvarer rett fra gården.
Vi lager sammen:
?? Surdeigsstarter og surdeigsbrød
?? Kefir og kombucha
?? Grønnsaksfermentering: lag din surkål og kimchi
Enten du er nybegynner eller har fermentert en stund, vil du få ny kunnskap, praktiske ferdigheter og masse inspirasjon. Du drar hjem med det du har laget – og et oppskriftshefte fylt med tips og oppskrifter, klart til å fortsette eventyret på eget kjøkken.
Bli med på kurs – hele beskrivelsen finner du her:
?? https://lizassmabruk.no/event/fermentering/